お昼のそばセット＠ポポー軒

　
どうやら日本蕎麦のお店のようだ。


店の奥のカウンター席には一面、POPさんのサイン(ウソ)

さすが有名人のことだけありますね。

ポポーはご主人のあだ名だったそうだ。

挨拶の魔法、ポポポポーンからじゃないんだ(笑)

店主から簡単にメニューの説明を受ける。

お昼はお昼のそばセット(990円)のみで、味はしょうゆおろし、塩おろし、もり出汁の3種類。蕎麦は挽き方と打ち方で、あらびき、ちゅるちゅる(細)、ぴろぴろ(平)の3種類で、今日はぴろぴろはまだできていないとのこと。

店主おススメのしょうゆおろし・あらびきをオーダー。


お水はご主人自ら汲んできた福井市長橋町の水分神社(みずわけ)の霊水。

蕎麦打ちや蕎麦つゆにも使用されているそうだ。

スマホは創造のじゃま

店内でスマホは使うな！ということ？

8分ほどでポップヌードルが出てきた。


お昼のそばセット(しょうゆおろし･あらびき)

第一印象は少し少なく感じ、大盛にしなかったことを後悔。

福井県産大野在来種を使った石臼手挽十割蕎麦。

美味い！　最近食べた蕎麦では一番美味く感じた。

セットの炊き込みご飯も美味しく、蕎麦の邪魔をしない。

ごちそうさまでした。次回は塩おろし･ぴろぴろにしよう。

ポポー軒


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