親子丼大盛@ひがしやま ちょう吉

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Byよっし~

仕事で金沢に来たので、以前から気になっていたこの店へ。

ひがしやま ちょう吉
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卯辰山の麓、ひがし茶屋街の一画にある老舗焼き鳥屋で、某グルメサイトで焼き鳥百名店WEST2023にも選ばれている。
大きな看板や暖簾もなかったので最初ここなのか?と思ったが、どうやら営業中のようだ。
 
お店はオープンキッチンタイプの開放的なカウンター席とテーブル席。
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お昼時の観光地なので混んでいるかと思いきや、意外と空いていた。

ランチは親子丼(900円)の一品のみ。
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もちろん大盛(+100円)で注文。

夜は焼き鳥おでんが評判のようだ。
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曜日限定ちょう吉ぷりん(400円)
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注文しようかと思ったが、訳あってガマン。

6分ほどで親子丼が運ばれてきた。
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親子丼大盛(1,000円)
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見て下さい! この泡立った玉子
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半熟というより限りなくに近い様子から、T・K・G親子丼とも称される。
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一味山椒をたっぷりかけていただきます。
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箸だと食べづらいので、木製スプーンが付いている心遣い。
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胸肉と思しき炭焼された鶏肉も美味しく、噛みしめる度に旨みが口の中に広がる。

濃厚な玉子と出汁が混ざり合い、まさにT・K・G
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これは飲み物です(笑) これを食べるためだけに金沢詣でも十分アリだと思う。
ごちそうさまでした。

ひがし茶屋街は観光客や修学旅行で混雑。
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レストラン自由軒は外にまで人が並んでいた。

ちょう吉ぷりんをガマンしたのはこの店(看板のないラーメン屋 天鳳)に来るため。
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3月に訪れて激ウマの餃子に感動。もう一度あの味を味わうためなのだが、何かヘン…

本日休業になっていた(涙)
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これならちょう吉ぷりんも食べておけば良かった…

ひがしやま ちょう吉


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Comments 2

なタソ  

ひがし茶屋街は風情があっていいですね。人が多くて駐車場が少ないのであまり行きませんでしたが、こんな美味しそうなお店があるなら是非行きたいと思います。
ちょう吉、天鳳ともブックマークさせていただきました。

2023/11/19 (Sun) 05:26 | EDIT | REPLY |   

よっし~  

Re: タイトルなし

ちょう吉はご存じなかったとは意外です。
このTKG親子丼は絶品でした。
もっともなタソさんの場合、夜のひがし茶屋街しか行かれないでしょうからハードルが高いかも(笑)

2023/11/19 (Sun) 07:22 | EDIT | REPLY |   

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