チョモランマ400g野菜多め＠麺の坊 もり伝

　
隣が餃子の王将 福井学園前店。

駐車場は表側に4台、裏側に4台。

開店(11:30)20分前に到着し、1番乗り(笑)


昨年12月に定休日が変更されたそうだ。

毎週日曜･第2月曜から毎週木曜･第2･4日曜定休に変更になった。

ガラス越しにメニューを物色。

やはりアレにするか…

気付けば後ろに6組ほど並んでいた。


開店時刻になり入店。


先に券売機で食券を購入するスタイル。

下調べしていた情報より、内容や価格が少し変わっていた。

季節限定メニューもあるようだ。

今の時期は味噌鶏白湯、味噌チョモランマ。

初見なので、大人しく？チョモランマ(400g)(1,200円)を購入。


カウンター席に着席し、食券を店員さんに渡す。


チョモランマの場合、二郎系あるあるの呪文を唱える必要があり、

野菜多め･ニンニク普通･ガリマヨありをコール。

またしろ伝、あか伝、くろ伝、あかくろ伝の4つの味があり、

初見なのでしろ伝をコール。

福、井、一、


濃、厚、ラ、ー、メ、ン

なるほど福井一濃厚ラーメンということか。

国産丸鶏を骨まで砕き、もみじ(鶏足)を加えて旨味を抽出したドロスープ。


残ったドロスープに〆のライスを入れるのがおススメのようだが、

デフォルトの具合が不明なので様子見。

10分ほどでチョモランマが完成。


チョモランマ400g(野菜マシ･ニンニク・ガリマヨ)


横から見るとこんな感じ。

多少ビビッていたが、過去に対戦したマッターホルンやお槍様よりはだいぶ大人しい感じ(笑)

山頂には背脂の三角点。


中腹には分厚いチャーシューが2枚。


山裾にはニンニク。


山体の麺はうどんのような極太麺。


コラーゲンたっぷりのドロスープを飲み干し、20分で登頂(完食)

ごちそうさまでした。野菜はマシマシとかできないのかな？

麺の坊 もり伝


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