山のお好み焼・改@文殊山

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Byよっし~

時折、無性に粉もんが食べたくなる。
山でも何回か作ってみたが、最近は手軽なカップ麺ばかりですっかりご無沙汰。
先日買物をしていたら、山めし魂をくすぐる商品を見つけたので、久しぶりにやってみた。

山のお好み焼(大盛)・改
RIMG1129s.jpg
 

☆☆☆ 用意するもの ☆☆☆

日清 カップでつくるお好み焼セット 1個
千切りキャベツ   1袋
玉子        1個
水         120ml
お好みソース    適量
オリーブ油     適量
マヨネーズ     お好みで

RIMG1108s_20210416205152e95.jpg
(材料費:450円ぐらい)

☆☆☆  作り方  ☆☆☆

見つけたのはコレ

日清 カップでつくるお好み焼セット
RIMG1109s_202104162052377b3.jpg
実売(ゲ●キー)で298円+税。

以前は別の容器を使って作っていたが、これはこのプラ容器で作れる。
RIMG1110s_202104162052438da.jpg
このため容器の洗浄などが不要。

まずは蓋を外して中身を取り出す。
RIMG1111s.jpg
蓋裏には作り方の詳細が記載されている。

お好み焼粉を容器に投入。
RIMG1112s_202104162053297ee.jpg

空いた袋は水(120ml)計量カップ代わりになる優れモノ。
RIMG1113s_20210416205410e48.jpg

スプーンで底の縁に沿って混ぜる。
RIMG1114s_2021041620541381b.jpg

続けて玉子を投入し、再び混ぜる。
RIMG1115s_202104162054375ce.jpg

付属の天かす千切りキャベツを入れて混ぜる。
RIMG1117s_20210416205443f9e.jpg

下から上に空気を入れるようにかき混ぜるのがコツで、
RIMG1118s.jpg
こうすることで焼き上がりのフワフワ感が生まれる。

フライパンを熱し、オリーブ油を適量入れて馴染ませる。
RIMG1119s_20210416205531d83.jpg

生地(2枚分)を投入。
RIMG1121s_20210416205654d48.jpg
直径14㎝程度に広げるとあるので、このフライパンだとちょうど良い大きさ。

中火4分焼いた後、ひっくり返して5分焼く。
RIMG1123s_20210416205715c87.jpg
最後まで押さえつけないのが美味しく出来上がるコツ。

再度ひっくり返して5分焼いたら火を止める。
RIMG1124s_20210416205818d44.jpg

お好みソース(おたふく)をたっぷり塗って、あおさ、削り節などをかけたら完成!
RIMG1126s_20210416210241169.jpg

ビアと一緒にいただく山のお好み焼、サイコーです(笑)
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Comments 4

おかん  

よっし~さん、こんにちは!
これはナイスですねーφ(..) おいしそう!
次はそばを入れてモダン焼きはいかが?
ホットサンドパンでも焼けそうですね。



2021/04/17 (Sat) 17:59 | EDIT | REPLY |   

なタソ  

久しぶりの山メシらしいメニューですね!お待ちしておりました(笑)
関西人のくせに粉物に全く興味のない私ですが、久しぶりの山メシの上梓に興味津々です。今年もホットサンドメーカーの時のようなニューアイテムの登場を楽しみにしています。

2021/04/17 (Sat) 19:21 | EDIT | REPLY |   

よっし~  

Re: タイトルなし

おかんさん こんにちは

山ネタより食い物ネタばかりに食いつかれるのは気のせいでしょうか(笑)

モダン焼きも美味しそうですね。
でも山だと手間がかかり過ぎるので大変かも。

ホットサンドプレートで焼くのは私も考えておりました。
今度試してみますね。

2021/04/18 (Sun) 11:05 | EDIT | REPLY |   

よっし~  

Re: タイトルなし

なタソさん またコメントありがとうございます。

最近はカップ麺ばかりだったので、久しぶりにやってみました。
ニューアイテムですか・・・
それじゃ流しそうめん器でも(ウソ)

2021/04/18 (Sun) 11:07 | EDIT | REPLY |   

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