天ざるそば大盛@聴琴亭

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Byよっし~

三里山を下山後、お昼をどうしようかと車を走らせていると、ある店を通る。

(あれ? やっている!? 今日は休みじゃ??)

聴琴亭(ちょうきんてい)
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鯖江市下新庄町の県道417沿いにあるお蕎麦屋さんで、以前下新庄コースで登った際に気になってずっと来たいと思っていたのだが、定休日が火曜のためなかなか機会が得られなかった。
 
しかしこの日は大型観光バスが停まっており、入口には暖簾営業中の看板が出されていた。
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確かに営業中とあるよな!? 半信半疑ながらもお店へ。

立派な門を潜ると、見事な庭園が広がる。
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池には錦鯉が泳いでいた。
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門の裏側の一部は展示スペースになっており、何やらお殿様らしき人形や駕籠(複製)
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この方が誰かは後ほど・・・

庭の先には福井の農村部でよく見かける伝統的な農家住宅があり、どうやらアレがお店のようだ。
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「今日は休みじゃないですよね?」
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「はい、やっていますよ!」
本来は定休日だったが、団体客の予約があったので営業しているそうだ。

続き間(14畳)の広いお部屋に案内される。
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いや~、1人なのでこんな広い部屋じゃなくてもイイんですが・・・

これじゃ、一番安いおろしそば(550円)って訳にはいかないかも(笑)
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蕎麦とうどん、それぞれ冷たいと温かいがある。
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「おススメはなんでしょう?」と尋ねると、こちらの5品とのこと。
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聴琴道中そば(3,300円)
聴琴そば(2,500円)
こっぽいそば(1,700円)
天ざるそば(1,300円)
山かけわさびそば(800円)
他にジャンボえび天ざるそば(1,900円)もおススメだそうだ。

セレブな私は迷わず聴琴道中そばを注文(ウソ)
財布の中身と相談して、天ざるそば大盛(1,550円)をオーダー(笑)

蕎麦を待つ間、聴琴亭の由来を学ぶ。
DSCN8482_2019122022463293f.jpg
豪農宅の佇まいの聴琴亭(福岡家)は、江戸時代(安政年間)にこの地の庄屋を務めた名家で、鯖江藩第7代藩主間部詮勝(まなべあきかつ)公がよく遊興に訪れたとされる。

詮勝公が福岡家で歓待を受けた際、庭の松の葉がそよ風で揺らされて琴の音のように聴こえたことから、聴琴亭という御名が授けられ、駕籠が下賜されたそうだ。

先ほどの人形はこの詮勝公で、寺社奉行、京都所司代、老中などを歴任。
老中時代には大老井伊直弼の下で、勝手御入用掛(≒財務、農水大臣)外国御用取扱(≒外務大臣)を兼務し、開国推進(日米修好通商条約調印)尊皇攘夷派への弾圧(安政の大獄)などに奔走した。
初めて詮勝公のことを学んだのは小学5年生の時だったかな?

直弼暗殺(桜田門外の変)後は、復権した一橋派により老中を免職され、一時隠居謹慎となる。
老中時代は遊興にふけるほどヒマじゃなかったはずなので、恐らくこの頃(文久年間)のことなのだろう。
ちなみに長泉寺山の西山公園は詮勝公が造営し、嚮陽渓(きょうようけい)と命名。

聴琴亭の由来を学習し終えた頃、店員さんがお蕎麦を運んできた。
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苦しゅうない、もっと近う寄れ(笑)

天ざるそば大盛(1,550円)
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こだわった油でカラッと揚げられた天ぷら
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メインの海老2尾に、茄子獅子唐南瓜ピーマンさつま芋の野菜5点。

お蕎麦はもちろん、手打ち十割蕎麦
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薬味は山葵、大根おろし、ネギ。

揚げたての天ぷらと冷水でシャキっと締められた蕎麦を堪能。
とても美味しかったので、”よたよた亭”の名を授けました(ウソ)


聴琴亭


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Comments 4

大kのりちゃん  

よっし~大明神様、こんばんは。
聴琴亭の天ざる大盛りを頂いたそうな~~~。
聴琴亭の蕎麦はよ~く名を爆ぜて存じておるぞ、
我々は道中そばを食したことがあるが、それはそれは大変美味であった。
もう1度食したいものじゃ~~~。
そちも、いっしょにどうじゃ~~~ワッハッハー(大笑い)。

2019/12/21 (Sat) 21:56 | EDIT | REPLY |   

大kのりちゃん  

よっし~大明神様、こんばんは。
追伸で~~~す。
なになに、よたよた亭となずけおったとな。
なんと迷惑な~~~(大笑い)。

2019/12/21 (Sat) 22:24 | EDIT | REPLY |   

よっし~  

Re: タイトルなし

のりちゃんさん こんにちは

やはり地元なのですでに行かれているんですね。
しかも道中そばとはなんとお大尽な!
貧乏な私にはとても手が出ませんでした(涙)

哀れな私に是非恵んで下さ~い(笑)

2019/12/23 (Mon) 18:39 | EDIT | REPLY |   

大kのりちゃん  

よっし~大明神様、おはようございます。
またまた追伸で~~~すかな?
新幹線のトンネル情報が竹内巧さんの26日のF・Bに写真が投稿されています。参考になれば・・・。

2019/12/27 (Fri) 08:47 | EDIT | REPLY |   

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