超簡単!山のハヤシ@文殊山

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Byよっし~

これまでも何度か山でカレーやハヤシを作ってきたが、スーパーで見つけたのがコレ。

ママカレーの具(ビーフ)
DSCN2962.jpg
静岡県にある石田缶詰㈱という耳慣れない会社の商品だが、ブイヨンで煮込んだ野菜と牛肉がレトルトパックになったモノで、固形ルウを加えて10分煮込むだけで簡単にカレーやハヤシができるという優れもの。
しかもが不要で、まさに山めし向きだと衝動買いしてしまった(笑)
 

☆☆☆ 用意するもの ☆☆☆

ハヤシルウ  4皿分
ママカレーの具(ビーフ)   2皿分(460g)
イングリッシュマフィン 1袋(4個)

(材料費:400円ぐらい)

☆☆☆  作り方  ☆☆☆

作り方は裏面に記載されている。
DSCN2963.jpg

まず中身をフライパンに入れ、火にかけて沸騰させる。
DSCN2965.jpg
結構ショボいのかと思っていたが、大きく角切りされた野菜や牛肉がたっぷり。

沸騰したら一旦火を止めて、ハヤシのルウを入れてよく混ぜる。
DSCN2967.jpg

デフォは2皿分だが、濃いめの味が好きなので4皿分全部投入(笑)
DSCN2968_201804291112466a5.jpg

再び火にかけて煮込み、とろみがついたら完成。
DSCN2971.jpg

先にフライパンで焼いておいたイングリッシュマフィンと一緒にいただきます。
DSCN2970_20180429111249f12.jpg

超簡単!山のハヤシ マフィン添え
DSCN2969.jpg

ドリンクはシャルドネスパークリング(ノンアル)が合いますよ。
DSCN2973.jpg
塩コショウしてポトフ風、醤油や砂糖を加えて肉じゃが風などと色々アレンジも可能。
またおトクな4皿分(825g)や姉妹品にポークチキンもあるので、今度試してみよう。

やっぱり、山めしっていいね!


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