熟成ロースかつランチ@かつ義

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Byよっし~

文殊山を下山後、久しぶりにこのお店に寄ってみた。

かつ義(かつよし)
DSCN2855.jpg
大土呂町のR8沿いにあるとんかつのお店で、以前は時折寄っていたがこの5年ほどはご無沙汰。
あっ、山頂で食べたのは朝飯です(笑)

熟成ロースかつランチ(160g)を注文。
DSCN2846.jpg
もちろんご飯・キャベツ・味噌汁がお替り無料
ご飯もお櫃で出てくるのがうれしい。。。 あれ?

少し変わったようで、炊き込みご飯五穀ご飯も選べ、味噌汁も赤・白が選べる。
DSCN2845.jpg
お櫃でなく茶碗で提供されるため、1杯目は炊き込みご飯と赤だしでオーダー。

料理ができる間近になると、煎りごまが運ばれてくる。
DSCN2848.jpg
これも以前は既にごまが小鉢に入った状態で出てきたが、現在は自分で量を調整できるようだ。

ごまをたっぷり入れて、すりこぎ棒ですり潰す。
DSCN2849.jpg

熟成ロースかつランチ(160g)
DSCN2850.jpg

ソースも甘口・辛口が選べ、新たに激辛ソースも加わっていた。
DSCN2847.jpg
なお激辛ソースはめちゃくちゃ辛いので入れ過ぎないように。

すったごまの小鉢にソースを投入。
DSCN2852.jpg
甘口と辛口を7:3でブレンドし、練り辛子もたっぷり入れるのがよっし~流。

いただきま~す。
DSCN2851.jpg
うん、相変わらず美味い! 炊き込みご飯も具だくさんでしっかり味が染み込んでいて、カツなしでも充分ご馳走で立て続けに2杯いただく。

3・4杯目は五穀ご飯。
DSCN2853.jpg
味噌汁も白味噌で、キャベツも山盛りでお替り。カツ1切れでご飯1杯のペースです(笑)

5・6杯目は白ご飯。
DSCN2854.jpg
以前はお櫃(2合程度)だったので、お櫃のお替りをする時だけだったが、今のシステムだとその都度店員さんを呼ばないといけないので、少し気まずい(笑)

シメに炊き込みご飯をもう1杯いただいてお腹いっぱい。
最近あまり食べられなくなったな~ 


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Comments 4

ま~し~  

よっし~さん
え~・・・十分食べておられると思いますが(汗)

2014/10/09 (Thu) 09:13 | EDIT | REPLY |   

よっし~  

Re: タイトルなし

ま~し~さん こんにちは

いや~ だいぶ衰えましたよ。
この店、昔はお櫃で2合ほどのご飯が出てきていたんですが、必ずお櫃のお替りをしていました(笑)
また20代の頃は、昼飯でとんかつ屋のハシゴをよくしたもんです。

2014/10/09 (Thu) 09:47 | EDIT | REPLY |   

よっしー  

こんにちはー
お変わり自由でいろんな種類のご飯があると一応全部食べたくなっちゃいますよね~ こんなお店は非常に危険です(笑) でもあの朝ごはん後に7杯はすごい!!

2014/10/10 (Fri) 08:47 | EDIT | REPLY |   

よっし~  

Re: タイトルなし

よっしーさん こんにちは

以前は白ごはんだけだったんですが、3種類にパワーアップしていました。
特に炊き込みご飯が美味しくて、しめじ、にんじん、たけのこ等具だくさんで味も染みていい塩梅でした。

7杯っていってもそんなに大きい茶碗じゃないので、3合ほどでしょうか。
若い頃はとんかつ屋のハシゴもしたんですが、やはり歳には勝てませんね(笑)

2014/10/10 (Fri) 09:59 | EDIT | REPLY |   

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