山のソーライス@尾瀬沼

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Byよっし~

前日食べたお好み焼きの余った材料で、作ってみました。

山のソーライス
DSCN2666.jpg
水も油も不要で、手軽で簡単にできる一品です。
 
☆☆☆ 用意するもの ☆☆☆

レトルトご飯   1袋
お好み焼き用ソース  適量
マヨネーズ 適量
千切りキャベツ 少々(お好みで)

(材料費:150円ぐらい)

☆☆☆  作り方  ☆☆☆

熱したフライパンにレトルトご飯をそのまま入れ、マヨネーズを適量かける。
DSCN2659.jpg

余り物の千切りキャベツも投入。
DSCN2660.jpg
刻みネギやテンかすなんかを入れてもイイですね。

マヨネーズの油分がご飯をコーティングしてくれるので、油は不要。
DSCN2661.jpg
また味がマイルドになる。

火が通ってきたら、一旦火を止めてお好みソースで味付け。
DSCN2662.jpg
分量はお好みで、少なめだとドライカレーのような感じになり、多めだとリゾット風になる。
今回は多めにしてみました。

もう一度火にかけ、ソースの焦げる香ばしい匂いがしたら完成!
DSCN2664.jpg
ソースにご飯でソーライスです(笑)

う~ん うめぇ~

具はあまり入れない方が、シンプルで美味しいと思います。
2~3分ほどででき、レトルトご飯を湯煎する必要もなく、マヨネーズを使うことで油も不要で超~お手軽。
水場の少ない山にピッタリな山めしです。

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Comments 6

よっしー  

うーん 体に悪そう(笑)
でも山ごはんの場合はおいしいのなら許す(笑)
上から目線でごめんなさい(^・^)てへ

大量のソースはこうやって消費されていったのですね(納得)

2014/10/04 (Sat) 09:10 | EDIT | REPLY |   

あつぷり  

おおお・・。ソーライスですか・・。
食べた事無いですが、容易に味が想像できるのは僕だけでしょうか。。。

白いご飯がいける系ですね。
福丼県の新しいメニューで「ソーライス丼」なんてどうでしょう?(笑)

2014/10/04 (Sat) 10:32 | EDIT | REPLY |   

よっし~  

Re: タイトルなし

よっしーさん こんばんは

確かに身体にはあまりよくないかもしれませんね(笑)

福井はカツ丼といえばソースカツ丼(玉子でとじてあるのは、上カツ丼もしくは玉子カツ丼という)なので、ソースは大好きなんです。

目玉焼き、卵焼き、天ぷら、フライなど、
調味料がソースと醤油しかなかったら、ほぼソースですね。

2014/10/04 (Sat) 20:35 | EDIT | REPLY |   

よっし~  

Re: タイトルなし

あつぷりさん こんばんは

ソーライス、今回はソース多めだったので、例えるならご飯のもんじゃ焼のような感じでした。

県、こないだの新聞に載っていましたね。

ソースカツ丼発祥の福井県だけど、そう言えばソーライスってあまり聞かないですよね。
私の場合、カツがなくてもあのソースがかかったご飯だけでも丼3杯はいけます(笑)

2014/10/04 (Sat) 20:40 | EDIT | REPLY |   

ツギロウ  

よっし~さん こんばんは

ソソソ ソーライスっ!

フライパンから放たれるソースのテカリ。色。匂い。(いや、写真だけで匂いも解ります。)

どれをとってもクッ〇パッドのカリスマ主婦投稿レシピに負けない一品ですね。

ただ、私はしょうゆも好きなので、大野のしょうゆカツ丼を凌駕する、しょうライス的なものも開発頂けるとうれしいです。


2014/10/05 (Sun) 03:22 | EDIT | REPLY |   

よっし~  

Re: タイトルなし

ツギロウさん こんにちは

そんな大層なもんじゃないですよ(笑)
お好み焼きの余りモノを活用しただけですから。


しょうゆカツ丼的なものですか・・・
難しいですね。
串刺しした肉に大根おろしペーストを塗ってご飯で巻き、その上に衣をつけて揚げた”大野ドッグ”なんかいかがでしょう?
まるまる鯖江ドッグのパクリですが(笑)

2014/10/05 (Sun) 11:24 | EDIT | REPLY |   

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