先日スーパーで山めし食材を物色していたら、こんなのを見つけました。

日清焼きそば限定版
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デフォの赤袋の焼きそばは大好物だが、モノ珍しいのと赤袋より安かったので試しに購入してみた。
 
☆☆☆ 用意するもの ☆☆☆

日清焼きそば限定版  3袋
もやし       1袋
水         660ml

(材料費:200円ぐらい)

なお姉妹品でこんなのもあるそうだ。
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☆☆☆  インプレ  ☆☆☆

1パック5袋入りなので、控えめに3袋持参。
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フライパンに水660ml(1袋=220ml)を入れて沸騰させ、麺を投入。
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麺は細麺のデフォと違い、太麺
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3玉だとさすがにフライパン一杯(笑)
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水気がなくなる直前にもやし1袋(200g)を投入。
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限定版には青のりがなく、代わりに調味オイルが入っている。
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ソースとオイルを入れてよく混ぜ合わせた後、円形に薄く広げてパリッと焼き上げる。
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両面をこんがり焼き目が付くまで焼くのがミソらしい。

外はパリっと、中はもっちりした食感がグッド!
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これに青唐辛子を添えたり、生卵をおとすともっと美味しいかも。

ごちそうさまでした。
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