みそ焼きうどん＠亀八食堂

　
以前は現在の店舗の隣にあったが、2006年10月に現在の場所にリニューアル。

（2006年9月撮影）

個人的にはお世辞にもキレイとは言えず、
”女、子供は来るんじゃねぇ！”
という雰囲気を醸し出していた旧店舗の方が好きだった（笑）

各テーブルには、この四角い鉄板が鎮座。

４時過ぎということもあり、空いていた。

メニューはご覧の通り、焼肉類とサイドメニューのみ。

何年もご無沙汰だったのでだいぶ値上がりしているかと思ったが、焼肉類が５０円程度値上がりしていただけで、サイドメニュー類はほとんど据え置きだった。

今回注文したのは豚肉（550円）とホルモンＡ（豚）（550円）。

牛肉もあるが、個人的には豚肉の方がおススメ。なおキャベツやもやしの野菜類は一緒に付いてきます。

ほかにご飯大（200円）、豚汁（200円）、うどん２玉（100円×2）も注文。

今日は割と控えめです（笑）

亀八の味の決め手は、何と言ってもこの特製味噌。

赤味噌をベースにした甘辛でほろ苦い味で、これがヤミツキになるんです。味噌はお持ち帰り用パック（550円）もあり、家庭でも亀八の味が楽しめます。

野菜から出る水分で蒸気が出始めたら、箸でかき混ぜて焼いていきます。


特製味噌がしっかり絡んできたら、第１段階終了。

お肉を少しつまみながら、ご飯をいただきます。　やっぱり、うめぇ～

濃い目の味付けなので、本当ならビアか日本酒が飲みたいところ。　えっ！　運転は？

実は亀八ではコップは全て、ワンカップを再利用しているんです（笑）

セルフサービスのお漬物も食べ放題。


第２段階は、半分ぐらい食べた焼肉の上にうどん玉を２玉投入。


じゅわじゅわと音をたて、うどんに味が染みてきたら、みそ焼きうどんの完成です！


辛め好きの私は一味をたっぷりかけて、これをおかずにご飯をいただきます。

焼きうどんとご飯、Ｗ炭水化物で敬遠される方もいるようだが、これがまたご飯によく合うんです。
いわば焼きそばパンみたいなもんでしょう！？（笑）

最後まで美味しく味わい、完食。まだ少し食べ足りないがガマン、ガマン（笑）
また是非来たくなる味でした。

亀八食堂


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