鍋焼きカレーうそば@文殊山

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Byよっし~

紅葉も終盤を迎え、そろそろ温かい山めしが恋しい季節。
温かくて手軽な山めしと言えば、やはり鍋焼きうどん系が一番!
スーパーで目に入ったカレーうどんだが、個人的にはカレーそばも捨て難い。
うどんにするか、そばにするか、う~ん、迷うな~ そうだ!両方食べれば良いんだ!(笑)

鍋焼きカレーうそば
IMG_4573.jpg
なお若狭には、白いうどんと茶色い日本そばがくっついて1本になった”うそば”という不思議な麺があるが、それとは全く別物。
単にうどんとそばの両方を入れてあるからという安直なネーミングです(笑)
☆☆☆ 用意するもの ☆☆☆

鍋焼きカレーうどん  1個
日本そば        1袋

(材料費:150円ぐらい)

IMG_4566.jpg

☆☆☆  作り方  ☆☆☆

アルミ鍋にうどんつゆを入れて加熱。沸騰してきたらカレー粉を溶かし入れる。

そこにうどんと
IMG_4567.jpg

そばを入れて
IMG_4568.jpg

2分ほど煮込むだけ。
IMG_4571.jpg

もちもちのうどんと蕎麦のツルツルとした喉ごしが両方楽しめ、ボリュームにも満足!
体の芯まで温まる一品でした。

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Comments 3

JH9IRL  

ニヤミスかな?

あらら。。。。
何時頃に登られていましたか?
二上から登れば良かったのかな?
それにしても、美味しそうな鍋焼きカレーうどん+そば。 

私は、12:30に上正寺から登り、13:40頃に山頂に着きましたが、山頂では私1人の独占状態でした。

2012/11/23 (Fri) 21:58 | EDIT | REPLY |   

よっし~  

Re: ニヤミスかな?

JH9IRLさん ようこそ

先ほどそちらのブログにもカキコミしましたが、ホント、ニアミスでしたね。

私は13時に二上登山口から登り、14時頃山頂へ。
ちょうどJH9IRLさんが奥の院に行かれた後で、入れ違いだったようですね。
帰りにも大文殊に寄られたら、お会いできたようですが、帰路はトラバースされたんですよね。
お会いできなくて残念でした。

私も到着時は無人でしたが、カレーの匂いに釣られたのか、2組登って来られました(笑)

2012/11/23 (Fri) 22:07 | EDIT | REPLY |   

JH9IRL  

ニアミス

そうだったのか。。。。
奥ノ院からの帰り道、なんとなく紅葉に引かれて、右道へ。。。。
そこを我慢して山頂に向っていれば、よっし~さんに会えていたのですね!
鍋焼きうどん+そばも会えたのですね! 

次回会えることを楽しみに!

2012/11/23 (Fri) 22:44 | EDIT | REPLY |   

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