山のモーニングケーキ@文殊山

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Byよっし~

今回の山めしは、山のモーニングケーキ
IMG_3629.jpg

以前山めしとHN(ハンドルネーム)繋がりでブックマークさせていただいているよっしーさんのブログから、アイデアをいただきました。

よっしーのひとりごと
http://445yosshi.cocolog-nifty.com/blog/2012/08/post-1919.html
(注)ちなみに私はよっしです(笑)
☆☆☆ 用意するもの ☆☆☆

森永ホットケーキミックス  
 ふりふりホットケーキ   1パック
牛乳(200ml)         1パック
ヴェルデ ディスペンパック
 メープル&バター     1パック
植物油             適量

(材料費:500円ぐらい)

IMG_3591.jpg

☆☆☆  作り方  ☆☆☆

メイン材料は、森永ホットケーキミックス ふりふりホットケーキ
IMG_3597.jpg

この容器だけで簡単に作れるので、ボウルや泡立て器、お玉などが不用のスグレ物。
IMG_3596.jpg

包装フィルムだけでなく、容器自体にも作り方が詳しく図解されていてとってもナイス。
IMG_3599.jpg

容器の中のホットケーキミックス袋(150g≒約3枚分)を取り出し、
IMG_3590.jpg

牛乳を入れる。
IMG_3604.jpg

卵(1個)を使う場合は100mlだが、今回は卵なしなので140ml。
IMG_3608.jpg
このように容器に目盛りが付いているので、計量カップも不要と至れり尽くせり。

しっかり蓋をしめ、祈りを捧げながらシャカシャカと50回振る。
IMG_3611.jpg
モスラや~ モスラ~ イン※▲◎%#?(笑)

蓋を開けて、ホットケーキミックスを投入。
IMG_3613.jpg

そして再び蓋をして、15cmほどの高さからトントンと4~5回落として粉を沈め、
IMG_3614.jpg
再度祈りを捧げる(50回)。
モスラや~ モスラ~ イン※▲◎%#?(呆)

ホットケーキのベースが準備できたら、次はフライパンの用意。

なになに、「中火でフライパンを熱し、ぬれぶきんの上で少し冷ます。」
ぬれぶきん、そんなもんない・・・・・ 
IMG_3615.jpg

頭に巻いて汗でびっしょりのタオルを代用(笑)
IMG_3616.jpg
弱火にして、油をうすく引く。(テフロン加工の場合は油不要)
IMG_3617.jpg

先ほどシェイクした容器から、1枚分(≒直径12cmぐらい)を絞り出す。
IMG_3619.jpg

弱火で約3分焼き、表面にプツプツと小さな気泡が出てきたら、
IMG_3620.jpg

フライ返しで裏返す。
IMG_3621.jpg

1枚目なのでチョッと焦げが目立つのはご愛嬌(笑)
IMG_3622.jpg
裏返して同じく弱火で約2分焼き、火が通ればでき上がり。

なお2枚目以降も、都度油を引かないとこびりつき易いので要注意。
IMG_3623.jpg

2枚目になって少しコツが分かってきた。
IMG_3625.jpg

3枚目は、我ながら一番上手くできたかも。
IMG_3626.jpg
野外での携帯コンロの場合、火加減が難しいので、焼き時間は少し短めにした方が良い。

少し生地が余ったので、小さめの4枚目も焼いて完成!
IMG_3628.jpg
1枚目は底に隠してあります(笑)
でき上がったホットケーキにかけるのは、ディスペンパック入りのメープル&バター
IMG_3630.jpg
お好みで練乳やホイップクリームをのせるのもいいかも。

コーヒーと一緒に、チョッと優雅なモーニングタイム。
IMG_3633.jpg
爽やかな朝の山頂のひとときを満喫する。

なお使い終わった容器は持ち帰って水洗いすれば、何度も使えるリターナブル。
今度はテン泊の時にもやってみよう!

よっしーさん、ナイスな山めしアイデア、ありがとうございました。

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Comments 3

よっしー  

こんにちは! コメントありがとうございます(^。^) 
私が実験止まりだったお外ホットケーキを実践して頂きうれしいです!! 後日私もリンク貼らせてもらいますね(^^)
涼しくなってきたので私も近隣の低山で外飯を楽しもうと思います ワクワク(^^♪
また遊びに来ます!

2012/10/01 (Mon) 08:10 | EDIT | REPLY |   

よっしー  

あのー よっし~さん 卵いれないんだったら最初の50回振らなくてもいいのでは? 

2012/10/01 (Mon) 13:21 | EDIT | REPLY |   

よっし~  

Re: タイトルなし

よっしーさん ようこそ

アイデア使わせていただきました。
よっしーさんが言われていたように火加減が難しかったですが、なんとか形になりましたかね(汗)
またナイスな山めしを開発して下さい。

>卵いれないんだったら最初の50回振らなくてもいいのでは?

はい。私も振った後に気付きました(笑)

2012/10/01 (Mon) 21:22 | EDIT | REPLY |   

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