山のひっぱりうどん@文殊山

author photo

Byよっし~

今回の山めしは、B級グルメコピー企画の第二弾。
山形県村山地方の誇る郷土料理、ひっぱりうどんをコピーしちゃいました。
IMG_2623.jpg
って、いつそんな企画が始まった?(笑)
☆☆☆ 用意するもの ☆☆☆

うどん(流水麺)   1袋(450g)
納豆          3パック
鯖味噌缶詰     1缶 ※お好みで醤油味もいいかも。
水           50ccほど

(材料費:350円ぐらい)

☆☆☆  作り方  ☆☆☆

今回使ったうどんは、流水麺
IMG_2610.jpg
2人前と書いてありますが、なにか?

さっとでほぐすだけでOKで、茹でずにすむので山めし向き。
IMG_2614.jpg

水は50ccほどでOK。少量の残り水が出ても、後でタレと混じるので問題なし。
IMG_2615.jpg

うどんがほぐれたら、次は具の準備。
具は、鯖味噌缶
IMG_2622.jpg
納豆と極めてシンプル。
IMG_2617.jpg

これらをうどんの上にのせて、あとは混ぜていただくだけ。
IMG_2626.jpg
本来は釜上げのようにいただくのが一般的なようだが、今回はぶっかけ形式にしました。

鯖缶の味噌ダレと納豆の醤油ダレが、絶妙のバランスでGOOD!
IMG_2625.jpg
お好みで、ネギやカツオ節、刻み海苔などをまぶすと一層美味しいかも。

超~簡単に涼を楽しめる一品で、夏のハイクにピッタリ!

☆☆☆ランキング参加中です。☆☆☆


にほんブログ村 アウトドアブログ 登山へ
にほんブログ村
応援のポチッ、お願いします。
関連記事
スポンサーサイト
Share

Comments 2

kizuna  

おぉ・・・なにやら見なれた食材が(o^^o)ふふっ♪
火を一切使わずにできて涼しげで良いですネ♪
【B級グルメコピー】この企画も楽しそうです。

2012/07/22 (Sun) 21:24 | EDIT | REPLY |   

よっし~  

kizunaさんへ

> おぉ・・・なにやら見なれた食材が(o^^o)ふふっ♪

えへへ kizunaさん馴染みのB級グルメをコピーしちゃいました(笑)

> 火を一切使わずにできて涼しげで良いですネ♪

実は昨年荒島岳でもやっているんですが、その際は普通うどんを茹でていました。
今回流水麺を使ったのは、茹でた後の残り湯と冷たい山めしが食べたいことで挑戦してみました。

> 【B級グルメコピー】この企画も楽しそうです。

次回はまだ思案中ですが、頑張って考えます!
でもこれがなかなか難しいんです(笑)

2012/07/23 (Mon) 22:15 | EDIT | REPLY |   

Leave a reply(コメントをどうぞ)※認証後に表示されます

文殊山 (210)
二上コース (114)
二上コース(裏・旧道) (26)
大村コース (8)
角原コース (14)
半田・鉾ヶ崎コース (2)
帆谷コース (3)
西袋コース (3)
大正寺コース (6)
南井コース (2)
四方谷コース (7)
橋立(酒清水)コース (2)
北山コース (2)
徳尾コース (1)
青葉台コース (2)
文殊やまのぼり大会 (3)
花火を眺める会 (6)
熊遭遇! (3)
ナイトハイク (1)
奉仕活動 (1)
MAP・他 (4)
白山 (46)
別山 (4)
白山釈迦岳 (1)
福井県の山(奥越) (57)
荒島岳 (5)
経ヶ岳 (5)
三ノ峰 (4)
銀杏峰 (6)
取立山 (4)
赤兎山 (4)
越前甲 (2)
大師山 (2)
飯降山 (2)
保田経ヶ岳 (4)
バンビライン (6)
天子山 (5)
福井県の山(福井・坂井) (46)
浄法寺山・丈競山 (4)
吉野ヶ岳 (2)
大佛寺山 (2)
下市山 (4)
城山(じょうやま) (9)
三峯城山 (3)
一乗城山 (3)
二本松山 (2)
鷹取山 (3)
福井県の山(南越) (80)
日野山 (12)
鬼ヶ岳 (20)
三床山 (7)
ホノケ山 (4)
三里山 (2)
蛇ヶ獄 (2)
権現山 (2)
乙坂山 (2)
越知山 (3)
夜叉ヶ池 (2)
冠山・金草岳 (3)
福井県の山(嶺南) (18)
野坂岳 (4)
岩籠山 (2)
西方ヶ岳・蠑螺ヶ岳 (2)
石川県の山 (19)
富士写ヶ岳 (2)
火燈山・小倉谷山 (3)
医王山 (3)
鞍掛山 (6)
新潟県の山 (4)
福島県の山 (9)
東京都の山 (1)
長野県の山 (5)
滋賀県の山 (20)
伊吹山 (4)
霊仙山 (2)
賤ヶ岳 (3)
岐阜県の山 (18)
舟伏山 (3)
金華山 (3)
愛知県の山 (1)
京都府の山 (5)
奈良県の山 (4)
大阪府の山 (1)
兵庫県の山 (2)
三重県の山 (4)
鳥取県の山 (1)
四国の山 (3)
北アルプス (56)
槍ヶ岳 (7)
双六岳・三俣蓮華岳 (7)
笠ヶ岳 (5)
燕岳 (5)
常念岳 (3)
湯俣温泉 (3)
焼岳 (1)
御嶽山 (1)
立山 (4)
剱岳 (9)
大日岳 (1)
阿曽原温泉 (5)
白馬岳 (5)
中央アルプス (3)
木曽駒ヶ岳 (3)
南アルプス (6)
北岳 (6)
ウオーキング・マーチ (8)
お遍路 (16)
山行インデックス (8)
山めし・山ごはん (78)
麓の山めし (19)
道具 (13)
山百(百均)グッズ (4)
B級グルメ (86)
福井のおすすめスポット (10)
石川のおすすめスポット (2)
滋賀のおすすめスポット (1)
岐阜のおすすめスポット (1)
長野のおすすめスポット (1)
東京のおすすめスポット (2)
京都のおすすめスポット (2)
おすすめ温泉 (1)
日常 (6)
山雑記 (9)
青春の想い出の曲 (8)
よっし~のコレクション (2)
よもやま話 (1)
未分類 (0)